“西红柿热汤面,酸溜溜的倍儿开胃,撒几根香菜,红绿黄白相间,看着就很诱人!肉吃多了,或者没有时间整套餐,正好来一锅西红柿鸡蛋热汤面,营养和美味全有了。”
食材
久降堂面90g、西红柿三个、鸡蛋三个、香菜两棵;
油适量、葱花少许、盐适量、生抽少许
做法步骤
1西红柿、香菜清洗干净;西红柿切成小块,香菜切段,葱花切碎,鸡蛋打入碗中;
2炒锅中倒少许油,油热后倒入鸡蛋翻炒后盛出备用;
3西红柿倒入锅中,翻炒变软,加入适量盐,倒入鸡蛋翻炒,出锅前撒入少许葱花;
4锅内加水煮开后下入久降堂面条,煮2.5-3分钟后捞出,加入几勺面汤;
5碗里加入西红柿鸡蛋和适量调料即可享用美味面条。